"Ăn chay đối với nhân loại mà nói, không kể là giữ được thân thể khỏe mạnh hay tránh được nhân quả nghiệp báo, những lợi ích khác không thể nói cùng. Lại từ một người khuếch đại đến quốc gia xã hội, khiến cho xã hội an lành, thế giới hòa bình, có thể thấy lợi ích của ăn chay thật không thể tính đếm"
Nhân loại, thời nay hầu hết đều thích ăn thịt, dẫn đến xuất hiện tràn lan các bệnh tật như: cao huyết áp, tiểu đường, sỏi thận, bệnh tim, xơ cứng mạch máu. Ngạn ngữ có câu:
" Xưa nay trong một bát canh
Oán sâu như bể hận thành non cao
Muối hay nguồn gốc binh đao
Lắng nghe lò mổ tiếng gào đêm thành"